Doces feitos com flores

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Desde o tempurá de folhas até o vinho feito para gatos, o Japão está sempre na vanguarda das últimas tendências gastronômicas. Mais recentemente, o país está passando por uma mania de sobremesas delicadas feitas com flores comestíveis.

As belas sobremesas são uma mistura de gelatina, creme bávaro e flores variadas. Elas são vendidas em uma doceria chamada Havaro, localizada na cidade de Tóquio, Japão.

A Havaro vende os doces em uma variedade de tamanhos – desde grandes sobremesas em forma de anel, chamados de “bouquets” até pequenas cúpulas chamadas de “fleurs”.

Confira logo abaixo, algumas fotos desta diferente sobremesa.

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