Como saber se os ovos estão bons?

Você vai mexer seus ovos e depois percebe algo: eles não estão bons. Mas como você pode dizer com certeza? Acontece que os ovos frescos podem durar além das datas de “venda”, e há um truque fácil para ajudá-lo a decidir se eles ainda são bons, que é o teste de flutuação. Tudo o que você precisa é uma tigela ou um copo com água e ovos.

Veja como fazer o teste. Encha sua tigela ou copo com água, e coloque um ovo. Se ele afunda e fica plano nos lados, é super fresco. Se ele afunda, mas fica ereto, ainda é bom, mas é um pouco mais antigo. Se flutua, é ruim e você não deve usá-lo.

E é isso! Não há necessidade de obsessão durante as datas que podem ou não estar listadas no rótulo e, uma vez que você decide se os seus ovos estão frescos ou não, você estará pronto para consumi-los mexidos, cozidos ou de qualquer outra forma.

 

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