5 alimentos que emagrecem e 5 que engordam

alimNo ano de 2011, uma equipe de pesquisadores da Universidade de Harvard, EUA, realizou um amplo estudo com 120.877 pessoas para descobrir quais eram os principais fatores que geravam o ganho ou perda de peso.

Sem surpresas, o resultado da pesquisa mostrou que a alimentação é o fator mais importante para os quilos a mais que aparecem na balança.

Um dos achados mais intrigantes do relatório, mostra que a variação de peso pode ser atribuída ao consumo de uma variedade de alimentos específicos ao longo de um período de quatro anos.

Os 10 alimentos a seguir, foram considerados pela pesquisa como determinantes para as alterações a longo prazo do peso.

5 alimentos que engordam

engorda

5 alimentos que emagrecem

emagrece

Segundo o estudo, focar somente nas calorias consumidas, gordura total, densidade de energia, ou açúcares dos alimentos, pode não ser a forma mais eficaz para emagrecer. Em vez disso, eles descobriram que a ingestão de alimentos e bebidas mais saudáveis, com foco na qualidade global da dieta, era mais importante.

Por fim, a pesquisa deixa algumas dicas para quem está querendo emagrecer:

– Concentre-se em melhorar a qualidade dos carboidratos consumidos;
– Beba menos refrigerante;
– Evite grãos refinados (pão branco, cereais matinais com poucas fibras);
– Consuma mais alimentos naturais ​​(frutas, vegetais, grãos integrais, castanhas e iogurte)
– Consuma menos alimentos processados (carnes processadas e bebidas açucaradas).

A pesquisa completa você pode encontrar neste link.

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